J'ai réalisé cette recette de pot au feu sans viande mais avec des os à moelle de veau achetés sur le site ici : "https://www.
Les os à moelle sont un vrai régal dans les plats de tous les jours.
L'os à moelle est riche en lipides ; 100 g de moelle contient 600 calories composées essentiellement de lipides.
INGREDIENTS 2 os à moelle beurre ½ échalote 1 cac de fond de veau 1 pincée de cannelle sel poivre PREPARATION Saler et poivrer des deux côtés les os à moelle.
Cette recette d'os à moelle au four est très simple et rapide à faire.
Pour ce week end, je vous propose de la cuisine de brasserie.
Ingrédients pour 4 personnes - 8 os à moelle généreux - une poignée de fleur de sel - 2 carottes - 1 poireau - 2 branches de céleri - 1/2 chou (je n'en ai pas mis cette fois) - un fenouil (si vous aimez) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cube de bouillon.
J'aime les os à moelle ! Ceci est une déclaration officielle ;o)) Quand il y en a dans un plat j'espère toujours être la seule à aimer.
Alors là, je sais, cette recette d?os à moelle grillé au four, va en faire hurler certains de dégoût et d?autres de joie.
N’ayant pas l’habitude des aliments « bizarres », je me rends compte que les os à moelle ne sont pas nécessairement un aliment de base dans les cuisines modernes.
Os à moelle au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Os à moelle bœuf ou veau au sel au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Velouté de carottes aux poireaux et à l'os à moelle.
Un plat simple, peu calorique, pas cher et avec un maxi effet !
Aujourd'hui je vous propose l'entrée brasserie par excellence.
J'ai visité pas mal de blogs ces derniers temps et j'ai fait une collecte de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres.
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