Cabillaud, gnocchi au persil et sauce au whisky

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Mon chéri m’a préparé un plat hier midi, c’était divin, je suis tombé amoureuse de la sauce au whisky avec le cabillaud! Facile à refaire pour un soir, après le boulot !!! Les gnocchis …

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Ce plat coloré riche en saveurs est un délice, une viande délicatement cuite à point pour fondre délicieusement sous la dent !

Gnocchi à la romaine (gnocchi di semolino alla romana)

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Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

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Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

Gnocchi au cresson et au jambon de Bayonne - Recette de gnocchi de pommes de terre maison

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J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

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Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

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Gnocchis ail et persil, touche de Comté Recette du blog « Miamana Une débutante en cuisine ! » - http://miamana.

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Verrines de mousse de gingembre au whisky Une recette originale de mousse au gingembre proposée en verrines avec un biscuit imbibé au whisky.

Whisky

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Accord Gourmand avec du Whisky ou Wkiskey: Le flambage : au Whisky, pour moi c'est un non catégorique, .

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Un petit dessert, ça faisait longtemps!Ces petits pots de crèmes fondantes sont délicieux mais toutefois à réserver aux adultes, j’ai trouvé que le goût de l’alcool était quand même bien prononcé.

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Voici la recette de gambas à la sauce au whisky, une recette savoureuse, simple et facile à réaliser à l´aide de votre Thermomix.

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Ingrédients pour 4 personnes :  12 filets de rougets  20cl de Crème fraiche 5cl whisky huile  Poivre Sel  10petites crevettes cuites et décortiquées farine ¼ oignon  ½ gousse d’Ail  1 cuillère de sauce provençale

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Côtes levées sauce whisky à l’érable… avouez que ça vous met un peu l’eau à la bouche, non?   J’ai adoré cette recette! La viande était su.

Ribs de porc, sauce barbecue au whisky

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Recette N°837 Ingrédients 1,5 kg travers de porc 1 Oignon 4 Gousses d'ail 70 g Concentré de tomates 110 g Cassonade 20 cl Whisky 50 cl Ketchup 6 cl Sauce Worcestershire 1 cuillère à café de Tabasco 8 cl Vinaigre de cidre 1/2 cuillère à café poivre moulu.

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Crevettes à la sauce au whisky avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser.

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