Curry de lotte à l'indienne

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Voici une recette simple et rapide pour préparer des filets de lotte que l'on pourra accompagner tout simplement de riz, de nouilles ou.

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Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.

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Curry de lotte au lait de coco Ingrédients Pour 2 personnes1 peu de poivron jaune1 peu de poivron rouge1 petit oignonhuile d’olive, curry selon votre goût, sel, poivre400 g de lotte10 cl de lait de…

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Quand le nord rencontre le sud  Quand la mer rencontre la terre  J’avais envie de marier  terre et mer nord et sud Cuisiner la lotte dans un plat typiquement grand sud que j’ai  simplement appelé Cassou’Lotte Un cassoulet à la lotte bien plus léger que.

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Ingrédients pour 4 personnes :  400 g de queue de lotte coupée  6 tomates,  2 gousses d’ail 1 oignon nouveau 2 cm de gingembre 2 citrons verts 3 c à s d’huile d’olive 3 c à s de curry  6 gousses de cardamome noire sel Poivre Ciboulette (fa.

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