Cari de citrouille et tofu

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Tout ça est parti avec une petite citrouille achetés autour de l'Halloween pour mettre de l'ambiance sur le bord de la fenêtre.

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Cari à la citrouille et aux lentilles, sans gluten et sans lactose

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Comme on le sait tous, l'hiver est à nos portes même si le Québec est en déficit de neige cette année et que le froid ne nous fait pas trop.

Ramen à la citrouille et tofu

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Tofu "croûté" sur demi-lit de citrouille et demi-lit de brocoli

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Le tofu a cuit au four, en tranches nappées de panko et tamari (un mix gagnant pour celle des miens qui n'aime pas le tofu!).

Comment bien préparer la sauce cari ? sauce cari réunionnais

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La sauce cari accompagne le poulet,le poisson,la crevette,la langouste,la saucisse ou le zourite.

SOUPE CARI ROUGE, TOFU ET VERMICELLES

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 Une recette de soupe repas super simple et contenant du tofu semi ferme et plein de légumes.

Cari porc chouchou - Cari de porc réunionnais chayotte.

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Rôti de porc chouchou – Le cari de porc réunionnais chouchou (chayotte) se déguste principalement avec un bon riz parfumé (basmati).

Curry de tofu, citrouille et kale

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Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc.

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

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Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Bâtonnets de tofu au chili, cari et gingembre

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Si vous êtes à la recherche d'un plat délicieux et épicé, alors les Zackardises ont réalisé une recette faite pour vous! Leur recette de tofu propose un mélange des saveurs asiatiques et améro-latines.

Tofu à la lime, cari et sauce chili sucrée thaï

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En une bouchée de ce merveilleux tofu à la lime, cari et sauce chili sucrée thaï, l'ennui de novembre sera fortement vitaminé!

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Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

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Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Cari de tofu et petits pois

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Ça fait des années que je suis en adoration devant les cuisines indiennes.

Cari de tofu aux épinards et au lait de coco +

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Les amateurs de cuisine indienne seront sûrement tentés d’essayer cette recette toute simple malgré la présence de ce mal-aimé qu’est le tof.

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Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

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