Ce plat de cuisine grecque est une nouvelle occasion de vous faire partager un de nos périples en Grèce, ici en Crète.
Recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, une moussaka d'aubergines rapide et maison.
Une fois de plus je vous embrouille en mélangeant deux plats emblématiques de deux pays que j'aime particulièrement : l'Italie pour les lasagnes et la Grèce pour cette saveur moussaka.
J' ai ramené de Grèce un livre de cuisine que j aime beaucoup avec des recettes colorées et savoureuses .
La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette de moussaka qui nous vient de la région d’Aintab, patrie de ma mère qui y est née.
Pour utiliser la grosse aubergine ronde dénichée chez Grand Frais ce week-end.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Gratin d'aubergines - la Moussaka, Ce plat classique est une casserole crémeuse et fromagère composée de couches d'aubergines tendres.
Ce plat traditionnel grec est fait avec de l'agneau, j'ai choisi le bœuf qui est moins fort, j'ai ajouté ma touche personnelle avec des tomates séchées et de la feta émiettée à l'intérieur.
Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre
Moussaka bônoise qui n'est rien d'autre que des aubergines et poivrons frits au coulis de tomate au four, en entrée ou plat végétarien facile, contrai
Aubergines façon moussaka à la parmesane au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Rien de mieux qu'un bon plat chaud pour se réchauffer ! Recette de la Moussaka aux Aubergines : -2 oignons -800 grs de tomate .
Voici une recette rapide, après une longue absence due à un voyage en République Tchéque pour les vacances.
Il me restait une souris d'agneau et demi , alors j'ai repris l'idée de la moussaka en remplaçant la Béchamel par de la mozzarelle.
900 g d’aubergines grillés surgelés 500 g de viande hachée à 5% 200 g de jambon cru ou autre viande fumée 1 gros oignon 30 cl de lait 1 œuf Décongeler les aubergines.
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