Avec 300 g de restes du gigot pascal, on peut cuisiner un pilaf d'agneau , des cigares croustillants ou une moussaka.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Karima sur l'application Cake Factory Ingrédients : 2 aubergines 400 g de pulpe de tomate 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 440 g de farce bœuf-porc-veau 10 g d'huile d'olive 1 c à c de persil frais ciselé.
Gratin à mi chemin entre les lasagnes et la moussaka, des feuilles de lasagnes en alternance avec de la riste d'aubergine et de la viande de bœuf hachée, arrosées de crème liquide et de fromage râpé, le tout gratiné au four
Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre
Une variante de la traditionnelle moussaka à la sauce béchamel Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 6 pommes de terre 2.
Les plats à base de légumes d'été (aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons) sont souvent assez longs à préparer.
Avec steak haché, aubergine,tomates, courgette, chèvre frais, oignon, boîte de tomates pelées, gruyère râpé, thym, huile d'olive, sel, poivre D’après une recette vue sur le site cuisine az
Gratin de chou farci façon moussaka à la viande d'agneau, parmesan, sauce béchamel et sauce tomates, plat délicieux où le chou subit une cuisson lente
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson total: 1H / 1H15 (la préparation en soit (découpe des légumes ect.
Ma moussaka bien que proche de la recette d'origine grecque est légère.
Moussaka végétarienne, un plat savoureux et réconfortant composé d'aubergines fondantes, de légumes, lentilles et d'une béchamel légère
Découvrez les Délices de la Moussaka, un voyage culinaire au cœur de la Méditerranée.
La moussaka grecque est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne.
Ingrédients 4 pers : 700gr d'aubergines 600gr de chair à saucisse 1 béchamel 2 oignons hachés de la sauce tomate avec leurs jus(780ml) ½ cc d’origan séché du poivre noir moulu du persil finement haché pour la béchamel : du beurre 75ml de farine ½ litre.