Soupe de légumes d"hiver (chou, céleri et butternut), streusel de noix au Comté

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Une soupe de légumes onctueuse enrichie d'un streusel de noix et comté pour réchauffer les papilles avec des saveurs bien hivernales.

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Une délicieuse soupe de brocolis anti-gaspi avec un streusel de pain rassis à parsemer avant la dégustation pour plus de gourmandise !

Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert

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La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen

Légume de saison : le céleri rave

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Photo Scott Veg @Flickr Le céleri rave, aussi appelé céleri boule, est de retour.

Légume de saison : la courge butternut

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Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.

Tarte Streusel aux Raisins Muscat et Noix

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J'adore les tartes  ! Les garnitures offrent un choix infini et les pâtes peuvent être réalisées avec toutes sortes d'ingrédients (graines, fruits secs, fruits confits, épices, chocolat .

Crazy Streusel abricot et pistache

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Il avait disparu de la circulation ces derniers temps.

Gâteau aux poires avec streusel

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Je vous propose aujourd’hui de terminer la semaine en douceur avec ce gâteau aux poires avec streusel.

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Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande de muffins.

Streusel poires, chocolat noir, noix et noisettes

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Ce dessert est une tuerie culinaire… Niveau goût… et niveau calorie ! Mais bon dans la vie, il faut savoir se faire plaisir.

Crazy streusel banane, caramel au citron vert et noix de Pécan

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Un délicieux gâteau à la banane décadent de gourmandise, imbibé en cours de cuisson d'un caramel au citron vert et coiffé d'un streusel croustillant

Cocotte d'hiver aux pormoniers, chou vert, céleri râve, carotte et pommes de J. P. Coffe

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Papi Michel nous a fait une recette dont il ne connaît pas le nom ; je l'ai refaite car on a tous adorés.

Crazy Streusel poires, chocolat noir, noix et noisettes

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Attention, si vous êtes au régime, si la simple énonciation du mot « calorie » suffit à vous filer des sueurs froides, si manger rime pour vous avec diète, si vous avez réussi l’exploit d’écarter définitivement le sucre de votre alimentation (si c’est.

Gratin de chou-fleur au bleu et son streusel au Bleu des Vosges

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Un gratin original et savoureux prêt en deux temps trois mouvements

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