Saumon fumé et crème d'avocat sur Griesknepfle aux herbes

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De délicieuses bouchées apéritives au saumon fumé réalisées sur une base de griesknepfle, galettes de semoule alsaciennes agrémentés d'herbes.

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Griesknepfle ou Griespflutta à ma façon

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Voilà une recette que nos amis alsaciens aiment beaucoup, cependant j'ai réalisé ces Griesknepfle ou Griespflutta à ma façon en rajoutant du fromage.

Griesknepfle (galettes de semoule alsaciennes)

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Faciles à faire et très économiques, les griesknepfle ou griespflutta sont appréciés des petits comme des grands.

Croque Monsieur de Griesknepfle

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Plus facile à manger qu?à prononcer, le Griesknepfle est une spécialité Alsacienne utilisée en accompagnement d?une viande ou en dessert avec une compote de pommes.

Griesknepfle sucrés aux épices façon kuymak azéri

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Des griesknepfle sucrés aux épices inspiré d'une spécialité azérie pour un délicieux et subtile métissage entre l'Alsace et l'Azerbaïdjan.

Griesknepfle aux noix, oignons rouges confits et Bleu des Vosges

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Les galettes de semoule alsaciennes détournées en supports pour d'exquises bouchées apéritives aux noix, oignons confits et Bleu des Vosges ! A tester !

Griesknepfle (Quenelles de semoule)

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C'est une petite recette de ma grand-mère alsacienne que je vous livre aujourd'hui.

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

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C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

Bûchettes tarama/saumon fumé et guacamole/saumon fumé

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Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.

Roses de saumon fumé à l'avocat et cœur de crevettes - présentation du saumon fumé

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Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.

Méli-mélo de salade au jambon fumé et saumon fumé

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Une amie Florida me faisait les éloges du saumon Gravlax qu'elle préparait pour Noël, chose que j'ai testé il y a 15 jours et qui est excellent.

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Les pâtes font le bonheur de toutes les tablées.

Toasts saumon fumé, beurre de saumon et oeufs de saumon

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Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

BLINIS AU SAUMON FUME, OEUFS DE SAUMON ET CREME CITRONNEE

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Verrines saumon fumé crème et ciboulette

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Pour épatez vos convives lors d’un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines saumon fumé crème et ciboulette.

Rillettes de saumon frais et saumon fumé

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Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.

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Cette recette est pour les amateurs de saumon fumé et de Spaghettis à la Crème.

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En cette période de l'année je commence à vider mon congélateur en prévision de l'été.

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