Pâtes à la queue de bœuf à la romaine

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Les pâtes à la queue de boeuf à la romaine sont un grand classique de la cuisine italienne

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 à 2 h 00 Minutes   ► 600 g de bœuf en dés (morceaux à bourguignon) ► 150 g de champignons de Paris ► 1 oignon ► 1 gousse d'ail ► 1 boîte de tomate pelées ► 2 cuil.

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Calamars à la romaine Ingrédients : 400 g de tube d'encornets (calamars), pour la pâte à beignets : 125 g de farine, 1 oeuf, 1 cas.

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