Dos de cabillaud au lait de coco, gingembre et citron vert

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On se régale avec ces dos de cabillaud au lait de coco gingembre et citron vert, à accompagner de riz, de haricots verts ou de jeunes poireaux par exemple

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Dos de cabillaud au lait de coco et gingembre (wok)

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Vous le savez je suis adepte de la cuisine au wok, j'adore les recettes d'inspiration asiatique.

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De sympathiques dos de cabillaud accompagnés d'une crème à la vanille et au gingembre

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Hier soir, j’ai fait un mix de plusieurs recettes pour déguster de beaux dos de cabillaud.

Dos de cabillaud, dés de poires, sauce au gingembre

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.

Dos de cabillaud, dés de poires, sauce au gingembre

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Dos de Cabillaud Mariné au Citron Vert

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Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Repos 1h00   - 300 g de cabillaud - 1 citron vert - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel   1.

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