Hier soir, j’ai fait un mix de plusieurs recettes pour déguster de beaux dos de cabillaud.
Que de merveilles avec la crème frangipane.
De sympathiques dos de cabillaud accompagnés d'une crème à la vanille et au gingembre
On se régale avec ces dos de cabillaud au lait de coco gingembre et citron vert, à accompagner de riz, de haricots verts ou de jeunes poireaux par exemple
Vous le savez je suis adepte de la cuisine au wok, j'adore les recettes d'inspiration asiatique.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.
Vous êtes enrhumé, grippé.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Le cabillaud et un poisson que j'apprécie beaucoup.
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Dos de cabillaud à la basquaise Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.
Recette : Sirop de gingembre maison ! - Sirop de gingembre Préparation de la recette : 1h30 Pour : 1 litre de sirop La recette du sirop de gingembre Liste des ingrédients 700 g de racines de gingembre…
Une recette à base de cabillaud, de citron, de sauce tartare et de crème fraîche !Le mot cabillaud vient du néerlandais kabeljau.
4 dos de cabillaud 2 citron bio sirop d'érable 8 cl de crème fraîche épaisse sel chauffer le four à 240°.
Cette glace à la fraise et au sirop de gingembre est très facile et surtout très rapide à réaliser.
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