Skordalia, la purée grecque à l’huile d’olive et à l’ail

Skordalia, la purée grecque à l’huile d’olive et à l’ail
La purée, tout le monde aime ça! Pour changer de notre bonne purée française riche en beurre, je vous propose cette recette grecque de purée de pommes de terre à l'huile d'olive, à l'ail et au citron.

Les recettes similaires


Vinaigrette grecque crémeuse style Casa Grecque

Vinaigrette grecque crémeuse style Casa Grecque

  Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade.

Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque

Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque

Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.

Fricassée de poulet façon gyros et salade grecque - balade grecque, la vieille ville de Rhodes

Fricassée de poulet façon gyros et salade grecque - balade grecque, la vieille ville de Rhodes

Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.

Haricots géants aux boulettes à la grecque - balade grecque à Corfou

Haricots géants aux boulettes à la grecque - balade grecque à Corfou

A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.

Salade grecque de concombre tomate féta structurée - balade grecque

Salade grecque de concombre tomate féta structurée - balade grecque

Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.

Purée d'ail ou pâte d'ail (thermomix)

Purée d'ail ou pâte d'ail (thermomix)

J'ai réalisé cette recette pour rendre hommage à la Popote à Lolo, via la page facebook de Sonia Tests de recettes entre blogueurs.

Fava, purée de pois cassés à la grecque

Fava, purée de pois cassés à la grecque

La Fava est à la fois le nom du pois cassé jaune et celui de ce délicieux houmous de pois cassés, que vous trouvez dans les bonnes tavernes grecques, froid en mezzé ou parfois tiède en accompagnement.

Purée à l'ail au Cookéo

Purée à l'ail au Cookéo

Purée à l'ail au Cookéo J'avais envie d'accompagner mes cuisses de poulet et légumes rôtis au four d'une bonne purée maison, relevée de gousses d'ail et surtout d'une purée rapide à cuisiner.

Purée, mais quelle purée !

Purée, mais quelle purée !

La purée tout le monde aime, voici bien un plat qui fait l’unanimité.

Purée de carottes : la recette parfaite pour une petite purée toute douce au robot cuiseur.

Purée de carottes : la recette parfaite pour une petite purée toute douce au robot cuiseur.

Si vous cherchez une recette simple et rapide pour réaliser de la purée de légumes, cette recette de purée de carottes est tout ce dont vous avez besoin.

Assiette de gambas sautées à la crème d'ail et sa purée légère

Assiette de gambas sautées à la crème d'ail et sa purée légère

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de gambas sautées à la crème d'ail accompagnées de purée légère.

Purée à l’ail noir

Purée à l’ail noir

N'hésitez pas à apporter un peu de fantaisie à une simple purée de pommes de terre avec cette recette de purée de pommes de terre à l'ail noir

Purée ail gingembre

Purée ail gingembre

Après la persillade (ICI) je continue mes cubes congelés avec cette purée ail-gingembre très simple à réaliser : il suffit de mettre le même poids d'ail et de gingembre et d'y ajouter un peu d'eau.

Purée d’ail pour tartinades

Purée d’ail pour tartinades

Découvrez cette purée d’ail bien douce et onctueuse pour une consommation en tartinade à l’apéritif.

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque Voici une recette de champignons à la grecque "à ma façon" qui se déguste aussi bien chaude que froide.

Purée de navet - purée de la saison pour accompagner votre grillade

Purée de navet - purée de la saison pour accompagner votre grillade

Purée de navet , un délicieuse purée de la saison pour accompagner votre grillade , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.