Ballotines de poulet farcies aux shiitake et poivre noir, purée carotte potimarron coco

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Vous connaissez mon penchant pour les voyages culinaires.

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Ballotines de dinde farcies aux pruneaux, purée de panais pommes de terre

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Ballotines de poulet farcies et purée de patates douces

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Ballotines de poulet farcies, sauce gorgonzola

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     Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil.

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Aujourd'hui je vous propose des ballotines de volaille garnies aux fruits secs, accompagnées d'une purée.

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Il manquait une recette de ballotines à mon blog, voilà qui est corrigé.

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En entrée ou en apéritif, ces petites ballotines seront parfaites pour les fêtes.

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Dans notre article précédent, nous vous avons montré l'incroyable cueillette de cèpes et de girolles de notre amie Joséphine dans les forêts berrichonnes.

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Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.

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Les volailles sont les stars des réveillons et des fêtes en général.

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Glanée sur 1001 recettes, un blog que j'adore! Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues Purée de pommes de terre à la.

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Des Spätzle  aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.

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