Les Assiettes de Sophie345 recettes
Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
Les recettes de cuisine de "Les Assiettes de Sophie"
Recettes céto & lowcarb : ma sélection d’automne 🎃
Une sélection de recettes gourmandes, adaptées au régime céto et lowcarb, sans gluten et sans sucre.
Air Fryer, mon guide de cuisson
Le air fryer est un allié de choix dans la cuisson des viandes, poissons et légumes consommés dans le cadre d’une alimentation réduite en glucides.
Gateau moelleux aux noisettes sans sucre
Un gateau régressif idéal pour un teatime automnal, sans sucre, sans gluten et terriblement moelleux.
Bloubiboulga façon moussaka
Une recette faible en glucides et riche en goût, pour te régaler et apporter à ton corps les nutriments essentiels ! Perdre du poids n’a jamais été aussi délicieux.
Non, les protéines ne se transforment pas en sucre !
Parmi les mythes qui règnent dans la sphère du "keto", la néoglucogénèse est probablement l'un des plus mal compris.
Oublie ces fichues calories 😤
On l'a tou·te·s entendu : pour perdre du poids, il suffit de consommer moins de calories qu'on en consomme.
Tu n’es pas gros·se parce que tu manges trop 😤
Le week-end dernier, j'ai reçu 12 clientes pour 4 jours à l'occasion de la rencontre annuelle du Programme ARG.
C’est la saison des régimes 😤
Ces régimes 'express' renforcent des comportements et des processus délétères pour ta santé métabolique.
Tu ne poses pas les bonnes questions…
Je suis régulièrement contactée par des personnes qui me demandent si elles peuvent "faire le Programme ARG" en mangeant des légumineuses, en gardant les fruits, en faisant un repas festif chaque semaine, en mangeant du pain complet au petit déjeuner,.
As-tu les bons outils ? 🧰
E vois beaucoup (trop) de gens confondre outils et méthode, et se décourager quand l'outil qu'ils ont choisi ne fonctionne pas.
Tu n’as pas besoin de perdre du poids 😅
Tu sais comment mes client·e·s arrivent jusqu'à moi ? En cherchant des "recettes céto" parce qu'elles ont entendu parler de ce "nouveau régime" et qu'elles veulent comprendre ce qu'on peut manger en "faisant le keto".
🥩 L’alimentation carnivore en question…
Cette semaine, j'ai publié un épisode de mon podcast "Parcours de Santé" dans lequel mon invitée, Perrine, expliquait comment elle est passée de végétarienne convaincue à carnivore et retrouvé ainsi sa vitalité perdue.
🍩 Sais-tu pourquoi le sucre appelle le sucre ?
J'espère que tu vas bien ! Cette semaine, j'ai envie de te parler de cette phrase qu'on entend souvent : "Le sucre appelle le sucre".
Régime carnivore : pour qui, pour quoi ?
Régime carnivore, animal based diet, diète du lion : une alimentation restrictive à pratiquer prudemment ! • Sophie Gironi, Coach Nutrition
🧐 Tu répares quoi, en 2024 ?
J’espère que tu vas bien et que tu savoures cette période de fête, de repos, de reboost, indispensable pour redémarrer en pleine forme 💪 La semaine dernière, j’échangeais avec une invitée de mon nouveau podcast, et elle m'a donné un conseil très avisé.
La Couronne apéritive 2023
Pour cette toute dernière recette du ✨ Calendrier de l'Avent lowcarb et cétogène 2023, je vous ai préparé une nouvelle couronne apéro !
L’échec, c’est quand on arrête d’essayer 💪
Peu avant Noël, je parlais avec Évelyne Bourdua-Roy - qui sera l’invitée de mon Podcast Parcours de Santé du 10 janvier - et nous évoquions le courage et la volonté des personnes en surpoids.
Régime céto ou lowcarb : découvre mon Guide Gratuit du Débutant !
Sophie Gironi, Coach en Nutrition, vous livre un guide de démarrage gratuit du régime keto, pour obtenir rapidement des résultats en réduisant les glucides.
Es-tu prêt·e à revoir tes croyances ?
Cette semaine a été compliquée pour moi : reprise du travail après deux semaines de (presque) décrochage, lancement de mon nouveau podcast, mise en ligne de nouvelles fonctionnalités.
Tu as survécu à cette semaine ? 😬
Tu savais que la 3ème semaine de janvier est considérée comme la "pire semaine de l'année" ? C'est la semaine où il y a le plus fort taux d'absentéisme dans les entreprises, et c'est assez logique : C'est la redescente émotionnelle après la période des.