Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.
Les volailles sont les stars des réveillons et des fêtes en général.
Aujourd'hui des jolies ballotines de dinde farcies avec une sauce au jus de pruneaux, un plat gourmand pour la Saint valentin.
Vingtième recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, des ballotines de poulet farcies, avec une délicieuse sauce au gorgonzola, proposée par Amyel.
Aujourd'hui je vous propose des ballotines de volaille garnies aux fruits secs, accompagnées d'une purée.
Que faire avec de beaux blancs de poulets? des ballotines pardi! non parce que les blancs de poulets juste revenus à la poêle c’est bon mais un peu lassant.
Niveau de difficulté : facile
En entrée ou en apéritif, ces petites ballotines seront parfaites pour les fêtes.
Il manquait une recette de ballotines à mon blog, voilà qui est corrigé.
Dans notre article précédent, nous vous avons montré l'incroyable cueillette de cèpes et de girolles de notre amie Joséphine dans les forêts berrichonnes.
Vous connaissez mon penchant pour les voyages culinaires.
Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil.
Glanée sur 1001 recettes, un blog que j'adore! Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues Purée de pommes de terre à la.
~~Bonsoir à tous ce soir j'ai fait mes fonds de placard et de congélateur et j'ai trouver des escalopes de dindes, un poivron et une boîte de maquereau à la tomate.
Un plat délicieux qui mêle terre et mer : des ballotines de saumon au bacon et leur risotto de fenouil, proposées par Audrey.
Les avis