Aujourd'hui des jolies ballotines de dinde farcies avec une sauce au jus de pruneaux, un plat gourmand pour la Saint valentin.
Vingtième recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, des ballotines de poulet farcies, avec une délicieuse sauce au gorgonzola, proposée par Amyel.
Que faire avec de beaux blancs de poulets? des ballotines pardi! non parce que les blancs de poulets juste revenus à la poêle c’est bon mais un peu lassant.
Cuites au four dans des sacs, ces ballotines de pintade farcies aux marrons, ne se dessèchent pas à la cuisson et conservent tout leur moelleux.
Aujourd'hui je vous propose des ballotines de volaille garnies aux fruits secs, accompagnées d'une purée.
Il manquait une recette de ballotines à mon blog, voilà qui est corrigé.
Vous connaissez mon penchant pour les voyages culinaires.
En entrée ou en apéritif, ces petites ballotines seront parfaites pour les fêtes.
Dans notre article précédent, nous vous avons montré l'incroyable cueillette de cèpes et de girolles de notre amie Joséphine dans les forêts berrichonnes.
Les volailles sont les stars des réveillons et des fêtes en général.
Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.
Un super plat de Noël avec ces ballotines de poulet au foie gras Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 escalopes de poulet Pour la farce: - 10 champignons de Paris - 1 grosse tranche de foie gras d'oie - 1 poignée de noisettes - 1 pincée de poivre Voatsipérifery.
Glanée sur 1001 recettes, un blog que j'adore! Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues Purée de pommes de terre à la.
Pas toujours la possibilité de servir une volaille entière quand l'assemblée de convives est peu nombreuse, ou besoin de préparer son repas à l'avance ? La découpe de volaille est sûrement faite pour vous ! Pratiques, les découpes de volaille vous permettent.
Un plat qui convient parfaitement pour un menu de fête.
Tous les soirs, je m'accorde une p'tite pause en regardant l'émission Objectif Top chef.
Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil.
Ballotines de lit sur nouilles au froment Cela fait un moment, que j'ai envie d'essayer la cuisson de la viande blanche en ballotine , .
Ballotines de dinde, oignon et sauge et sauce au pain ; une version so british.
Pour le repas du réveillon : ballotines de dinde figues et châtaignes, sauce suprême aux champignons et écrasé de pommes de terre et potiron.
Les avis