Je vous propose aujourd'hui une recette classique en Italie, recette simple, facile et économique : la frittata soit omelette !!! On la garnit avec ce que l'on veut, ce qu'on a envie, ce qu'il y a dans le garde manger ! C'est la saison des courgettes.
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.
Ma grand-mère faisait la meilleure frittata (omelette en italien) de Sicile.
Frittata aux coquillettes et parmesan Ingrédients : 2 œufs, 60 g.
Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume que nous apprécions à la maison .
En parcourant les dossiers de mon ordinateur qui sont restés inactifs pendant longtemps, je suis tombée sur cette photo prise lors d’un événement auquel j’ai participé l’année der…
Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.
Des œufs, du thon, du basilic, des tomates séchées et du fromage, des ingrédients simples pour une recette super gourmande !
Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de l'aperitivo à l'Italienne avec ma recette estivale de brochettes de melon et pastèque.
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
1 botte d’asperges blanches 4 œufs 50 g de parmesan Couper la partie dure à la base des asperges et les cassant.
Gratin tomate, boeuf haché, mozza, basilic Ingrédients : 1 tomate roma du jardin, 100 g de boeuf haché, 1 petit ognon, ail, mozzarella,.
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne, elle est souvent apparentée à notre omelette, mais contrairement à l'omelette, la frittata se fait en deux étapes d'abord à la poêle puis nous finissons la cuisson au four, et au lieu d'être.
Ingrédients (pour 4 personnes): 300g de boeuf haché 1 grosse courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 verre.
Porc haché au basilic sacré, aussi bon qu'en Thaïlande
Pour un dîner léger, une entrée rapide ou même coupée en cubes pour l'apéro estival, préparez une délicieuse frittata aux courgettes - Cuisine Facile - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - pour 4 personnes - Lavez les courgettes, coupez-les.
Lorsque j'ai vu cette recette chez Carmencita , je me suis dit qu'elle plairait à toute ma tablée de gourmands! En cuisine! Frittata Courgettes et Chorizo 6 oeufs, 2 courgettes, 100g de chorizo, 1.
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