Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
La courge butternut donne aux soupes un incomparable velouté, ne vous privez pas de cette simple et saine gourmandise ! Ingrédients : -1 courge butternut -100 g de châtaignes épluchées et cuites -1 oignon -bouillon de volaille -crème (facultatif) Préparation.
D’une douceur incroyable, ce velouté de butternut à la texture soyeuse a souhait se marie à merveille aux crevettes roses
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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.
Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.
Nous sommes en pleine saison des courges d'automne et des châtaignes alors c'est l'occasion idéale de réaliser cette tarte.
Associant deux produits d'automne par excellence, découvrez cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes et amandes
Je ne pouvais pas ne pas partager cette recette, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures et, encore une fois cela se confirme.
Bonjour le monde Alors oui, c’est la période des préparatifs et des tests gourmands pour Noël 🎄.
L’automne est là et donc les courges font leur retour sur les étales.
Cette recette de velouté de courge aux châtaignes fraîches est très facile à faire.
Une crème de courge savoureuse et simple avec un minimum de matières grasses et de sel.
On pourra dire ce que l'on veut mais l'automne est une de mes saisons préférées.
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
Voici un grand classique pour l'epiphanie, la galette des Rois à la frangipane.
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