Je crois que je ne vais rien vous apprendre en vous disant que la cuisine est une vraie passion pour moi.
Lors d'une récente virée dans les Cantons-de-l'Est, nous nous sommes arrêtés à Knowlton.
Niveau de difficulté : facile
Magret de Canard Sauce au Bordeaux & Figues Rôties (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 magrets de canard Quelques branches de romarin 1 càc de gingembre en poudre Huile d'olive Sel & poivre Pour les figues rôties: 4 figues fraîches 1 branche de romarin.
Le week-end de Pâques arrive et vous n'avez pas encore la moindre idée du plat que vous allez pouvoir cuisiner ? La recette que je vous propose aujourd'hui va pouvoir vous aider.
Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de canard confite (en boîte ou sous vide), 2 figues, 1 càc.
Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui c'est poulet, pour changer du simple poulet rôti, il sera accompagné de pomme de terre grenaille.
Vive le printemps! C’est Arnaud, mon maraîcher qui m’avait suggéré cette recette et c’est un peu ça qui m’a décidé à me procurer ce bouquin gourmand.
Magret de canard au Ratafia de Champagne, mangues rôties à la vanille et Shiitakés pour participer au Trophée Julien Chopin .
Pommes rôties au four à la cannelle Recette de pommes rôties au four avec un bâton de cannelle Voici une recette que vous ne pouvez pas rater.
Je ne suis pas très sucré salé, mais quand on parle de pêches rôties, je suis rarement loin.
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Une recette sucrée-salée originale qui associe le gras du magret de canard au parfum doux et suave de la poire rôtie - Bijoe - Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard, 300 gr de champignons de Paris, 1 poire coupée en quartiers, 15 cl de bouillon.
Un dlicieux plat à raliser facilement avec des cuisses de confit de canard.
Recette d'aiguillettes de canard au miel et moutarde! Une délicieuse recette simple rapide et gourmande! Une recette d'été!
Le temps du retour de l’automne est bientôt venu donc me voilà une recette pour le retour de la fraicheur, c’est une recette complète et on pourra réutiliser le gras de canard plus tard pour d’autres recettes, si vous voulez limiter les calories c’est.
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
CANARD BRAISE AU VIN BLANC Ingrédients / pour 6 personnes 1 canard coupé en morceaux 30 cl de vin blanc 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1 grosse échalote Sel et poivre margarine sel, poivre 1 Préchauffez le four à 175°C (thermostat 6).
Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar Recette des Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar Réaliser une recette de pommes Pommes roties au four avec de la cannelle de Madagascar.
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