Purée de petits pois, brocoli et pomme de terre

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La recette est d'une grande simplicité puisqu'on cuit tous les légumes ensemble, on les égoutte et on les mixe en ajoutant la crème végétale de notre choix.

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Il y a quelque temps, j'ai pris un cours de cuisine et nous y avons préparé une purée de brocoli avec des pignons qui avait servi de farce  à d'autres légumes et que j'avais beaucoup appréciée.

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