Houmous de fèves

Houmous de fèves
Houmous de fèves Pour 5 à 10 personnesTemps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : 6-8 minutes Temps de repos : 1 heure au minimum Niveau de difficulté: Très facile Les mesures indiquées ci-dessous pourront être modulées en fonction de vos.

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Houmous aux fèves

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Non, on ne désespère pas, les beaux jours reviennent, et le temps des apéros dans le jardin !! Et quoi de mieux qu’un bon houmous de saison, avec des fèves fraîches pour celles et ceux qui n&…

Houmous de fèves et courgettes au Zaatar

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Une crème "mezze", préparée avec des fèves congelées et des courgettes fraîches, parfumée avec du zaatar à l'huile d'olive.

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                     INGREDIENTS 300 g de fèves fraîchement écossées2.

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Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je sais -avant de recevoir des commentaires désagréables - (si, si ça arrive) que le houmous est une purée de pois.

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

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Allez c'est reparti, j'ai de nouveau la cuisine voyageuse.

Houmous aux fèves

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Avec ce temps estival, on a envie de déjeuner au jardin, d’apéro sur la terrasse, envie de se faire plaisir et de profiter tout simplement ….

Mes recettes de houmous

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  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

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J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.

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Moi qui ne raffolait pas des pois chiches, j'ai bien changé d'avis avec le houmous.

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Et non, vous ne rêvez pas .

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Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.

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Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.

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A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).

Houmous de petits pois

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Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.

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J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.

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Le houmous est un apéro que j’aime beaucoup, il faut dire que je suis une fan de tartinades en tous genres.

Houmous

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Houmous La recette du houmous est celle du robot Monsieur cuisine connect, que j'ai modifié selon nos goûts.

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Voici une recette hyper simple et très appréciée.

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