Houmous de fèves Pour 5 à 10 personnesTemps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : 6-8 minutes Temps de repos : 1 heure au minimum Niveau de difficulté: Très facile Les mesures indiquées ci-dessous pourront être modulées en fonction de vos.
Non, on ne désespère pas, les beaux jours reviennent, et le temps des apéros dans le jardin !! Et quoi de mieux qu’un bon houmous de saison, avec des fèves fraîches pour celles et ceux qui n&…
Une crème "mezze", préparée avec des fèves congelées et des courgettes fraîches, parfumée avec du zaatar à l'huile d'olive.
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je sais -avant de recevoir des commentaires désagréables - (si, si ça arrive) que le houmous est une purée de pois.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Avec ce temps estival, on a envie de déjeuner au jardin, d’apéro sur la terrasse, envie de se faire plaisir et de profiter tout simplement ….
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.
Moi qui ne raffolait pas des pois chiches, j'ai bien changé d'avis avec le houmous.
Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.
Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.
J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.
Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.
A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).
Selem alykoum/bonjour aujourd’hui je vous propose le couscous un plat traditionnel et conviviale chez moi ,on le mange chaque dimanche accompagné de fruits de saison ou d’olives en ce moment la pastèque est très bonne et elle accompagnera parfaitement.
Avec le retour du printemps, les fèves, petits pois et asperges font leur apparition sur les étals des marchands.
Les avis