Bonjour! Avec les températures qui baissent, les gratins reviennent en force.
Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin : une recette originale pour cuisiner ces petites pates carrées gouteuses et sans gluten.
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Une recette de salade composée, où les habituelles pâtes ou riz sont remplacés par le sarrasin des crozets.
Recette des pâtes crozets au sarrasin maison, à la saucisse, au fromage et au vin blanc
Une recette rapide et réconfortante, parfaite le soir en rentrant du bureau :) Pour 4 personnes : Ingrédients : -300 g de crozets au sarrasin -400 g de champignons bruns -1 oignon -10 cl de vin blanc -200 ml de crème liquide -parmesan ou grana padano.
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Niveau de difficulté : facile
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Pendant nos vacances dans les Alpes, nous n'avons pas fait qu'une cure de myrtilles, nous avons découvert d'autres spécialités savoyardes comme les crozets.
Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes.
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
200 g de Crozet au sarrasin cru 200 g de jambon d’Aoste (talon) 8 tomates romanella 1 concombre 1 boite de boursin pour apéro et salade gout noix 100 g de fromage râpé pour salade pour la vinaigrette: 2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante.
Une recette vite prête avec des crozets et du jambon de Parme dans une sauce à la crème et aux poivrons
Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru
Crozets au fromage et jambon de pays au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Souvenir de haute Savoie… Votre marché (pr 4- 5 personnes) : 200 g de crozets nature 200 g de crozets au sarrasin 4 tranches de jambon cru coupé
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