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Nouille chinoise au crevette mariné, un plat pour toute la famille

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Pour la sauce crevettes je me inspirée de la recette de Maiween du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.

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Ingrédients : pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine (4 g) 50 g de crevette 50 g d'écrevisse 250 g de chair d’avocat (2 avocats bien murs) du poivre 5 baies du Sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 g de crème fraîche liquide.

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