Verrine crevette sauce cocktail et concombre

Verrine crevette sauce cocktail et concombre
  • Temps de préparation
    30 minutes
  • Temps de cuisson
    30 minutes
  • Portion
    12 personnes 
  • Dificulté
    Facile
Cette recette de verrine de crevette sauce cocktail et concombre a été très populaire pendant les fêtes de nouvel an, offrant une option légère pour les apéritifs, ce qui est particulièrement apprécié lors de repas de fêtes qui ont tendance à être lourds. Cette verrine apéro à base de crevette avec sa sauce cocktail peut être servie comme entrée ou lors d'un apéritif dînatoire pour commencer un repas copieux. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer, ainsi que de respecter le temps et la température de cuisson. En suivant attentivement les étapes ci-dessous, vous serez en mesure de réaliser cette délicieuse verrine.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Couper le concombre en dés.

Étape 2

Décortiquer les crevettes. Réserver 24 crevettes décortiquées pour la décoration des verrines. Couper chacune des autres crevettes en trois morceaux.

Étape 3

Déposer à l’aide d’une seringue alimentaire la sauce cocktail dans les verrines (environ 1 cm de sauce par verrine).

Étape 4

Mettre ensuite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.

Étape 5

Déposer ensuite quelques dés de concombre.

Étape 6

Entailler les crevettes qu’il vous reste pour les fixer sur les verrines.

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