Poulet au chorizo Thermomix

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Ingrédients 750 gr d'escalopes de poulet, 175 gr de chorizo, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 20 gr d'huile d'olive, 400 gr de pulpe de tomate, 150 gr d'olive vertes dénoyautées, 1 càs d'herbes de Provence, sel, poivre.

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Matériel : - un presse-purée - de la ficelle de cuisson  Ingrédients pour le filet mignon (pour 6-8 personnes) : -.

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