Sauce tomate poivrons et aubergines

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Une délicieuse sauce tomate dont j'ai fait des conserves pour mettre un peu de soleil dans mes plats d'hiver.

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?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?

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J'achète depuis très très longtemps de l'Ajvar .

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Aubergine et poivrons verts

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INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 1 aubergine 5 poivrons cornes verts 150 de poitrine porc haché 2 gousses d'ail 30 gr de blanc de poireau 5 g

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