De savoureuses endives caramélisées au jambon cru selon la recette de Yotam Ottolenghi
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Pas toujours évident de trouver une nouvelle recette, j'ai fini par essayer les Endives caramélisées jambon fromage et c'était un régal!
Ingrédients : pour 4 personnes 8 endives (des grosses endives) 40 g de beurre doux 4 cuillerées à café de sucre en poudre 50 g de chapelure classique (ou chapelure Panko) 70 g de parmesan râpé 2 cuillerées à soupe d’herbes de Provence (ou de thym) 12.
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
A la maison, nous ne sommes pas très fan des endives cuites mais pourtant, j'ai été attirée par cette recette de Yotam Ottolenghi.
Encore une recette trouvée chez Jow, alors là franchement j'ai surkiffé! purée ce que c'est bon les endives comme ça! encore meilleures que les chicons en gratin! Code promo Jow pour gagner des sous sur tes courses UTHFGL Franchement faites cette recette,.
Cette recette tirée du livre le Cookbook, du chef israélo britanique Yotam Ottolenghi, je l'ai découverte chez Mimimarie, et les endives ou chicons, comme vous préférez, j'adore ça.
Habitant dans le nord de la France, l'endive est un légume incontournable.
N’hésitez pas à inviter Yotam Ottolenghi à votre table avec cette succulente recette, le repas sera simplement savoureux.
Vous n'aimez pas les endives car vous les trouvez trop amères? Et si vous testiez ces Endives caramélisées au goût très adouci par le caramel.
C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
Nous sommes en plein saison des endives, alors on fait une jolie tatin de saison.
Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.
Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau.
Le saumon Teriyaki j'adore mais avec des endives caramélisées c'est encore plus savoureux.
Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !.
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