Fondue de poireaux et échalotes / crumble d'avoine et jambon cru

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Une crème de poireaux délicieusement parsemée d'un crumble avoine/graines/jambon cru, à servir en verrines, cocottes, à l'apéro, en entrée ou pour accompagner un poisson.

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Le crumble de légumes est une decouverte pour moi … Mon avis ? C’est un vrai bonheur :c’est sain, savoureux ,gourmand et cerise sur le gâteau c’est un plat complet, je dirai…

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