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C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.

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Ingrédients 8PP 1 galette de mais (3pp) 1/4 poivron 5 champignons 100g de poulet (3pp) 3cs de sauce tomate (1pp) 2cc fromage rapé (1pp) sel, poivre Couper le poivron et les champignons et les faire revenir à la poele, ajouter le poulet émincé, puis la.

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