Pastis
204 recettes
Cocktail Pastis Menthe
Le Cocktail Pastis Menthe est une boisson audacieuse qui combine la fraîcheur intense du Get 27 avec la puissance anisée du pastis.
Canebière : Cocktail Pastis Cherry
Le Cocktail Pastis Cherry est une fusion surprenante et audacieuse qui marie les arômes anisés du pastis avec la douceur fruitée du cherry.
Gambas crues flambées au pastis
Je m'en lèche encore les babines ! Désolée pour ce langage un peu familier mais c'est la première chose qui m'est venue à l'esprit en préparant cet article.
Fénétra ou tarte Fénétra
Après le Pastis d'Argelès, la Millassine, je reviens avec une autre recette made in Occitanie, pour continuer de vous faire découvrir ma région… Avant de commencer, voici la petite histoire culinaire de ce gâteau toulousain :
Tomate mozzarella à l'hysope
Découvrez comment donner une touche de garrigue très estivale à la traditionnelle tomate mozzarella italienne !Ma petite marchande d'herbes aromatiques avait de l'hysope sur le marché, en plus des aromates habituelles : thym, origan, menthe.
Filet de sandre au pastis en papillote
Ingrédients : pour 2 personnes 2 beaux filets de sandre (ou de truite) 1 échalote 8 à 10 tomates cerise 4 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide allégée ou entière 3 cuillerées à soupe de Pastis ou autre boisson anisée 3 branches de thym frais Sel.
Crevettes Flambées au Pastis
Ces crevettes flambées au Pastis sont parfaites pour un repas entre amis, étant à la fois originales et spectaculaires à préparer.
Spaghettis aux crevettes et pastis
Délicieux…… Ingrédients : 300g de spaghettis 20 crevettes crues si possible 1 citron vert 5 cl de pastis 2 gousses d’ail 20cl de crème fleurette 1 cuil,à soupe d’huile d’olive Préparati…
Pastis landais (végétalien, vegan)
Appelé également pastis bourrit, le pastis landais est une sorte de grosse brioche tronconique, à bords droits ou cannelés, faite d'une pâte levée, moelleuse et dorée sur le chapeau, avec une mie jaune clair très dense, parfumée parfois à l’eau de fleur.
Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac
Le Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac pourra se décliner en grand ou petits modèles pour un apéro ou un pique-nique gourmands.
Faux pastis landais de Gigi
Ingrédients : 10 cl de lait demi-écrémé 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 80 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 350 g de farine sucre perlé avant cuisson Dans le compact.
Omelette au Pastis
Et oui, j'ai de suite voulu tester cette recette originale du livre "Cuisine de Camargue".
Gaufres au pastis - Cuisine d'ici et d'ailleurs
De bonnes gaufres gorgées de soleil, vous êtes partant(e)s ? Avec ce froid y'a pas de raison de ne pas se faire plaisir et de.
Pastis Gascon ou Croustade
Recette, Grain 2 Sucre, Pastis Gascon, Croustade, Filo, Feuilles Filo, Beurre, Armagnac, Sucre, Pomme, Golden
Poisson au Fenouil Confit et Pastis
Un poisson avec une sauce extra pour l’accompagner , d’après une recette vue sur Marmiton Avec filets de poisson, oignon, fenouil, basilic, beurre demi-sel, pastis, eau.
Le pastis d'Argelès
Ce délicieux gâteau est une recette de famille, d’origine des Hautes Pyrénées, région d’Argelès-Gazost.
Crevettes flambées au pastis
Envie d’une petite recette de crevettes originale ? Préparez des crevettes flambées au pastis ! En apéritif comme en place principal, les crevettes flambées au pastis, c’est un pur délice ! Une recette très simple à réaliser, rapide et qui plaît à coup.
Tourta de blea nissarda
La torta de blea est une curieuse spécialité sucrée niçoise à base de feuilles de blettes.