Le poisson vapeur et sauce soja est le plat idéal pour les plus pressés d'entre vous, puisqu'il ne demande pas plus de 20 min de préparation et de cuisson, génial non ? Si vous êtes à la recherche d'un repas savoureux et rapide à faire, c'est la recette.
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur - Quoi de meilleur qu’un beau morceau de poisson juste cuit à la vapeur ? Accompagné d'un sauce colorée.
Pour 4 : 4 filets de poisson blanc (ici cabillaud) 1 morceau de gingembre frais sauce de soja 1 càs de ciboulette huile de sésame Mettre le multicuiseur en position vapeur et y verser un verre d’eau.
Pour 2 ou 3: 2 darnes de poisson perroquet (ou autre poisson) 100 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 botte d’oignons frais avec leurs tiges 1/2 verre de sauce de soja Couper le gingembre en fins en bâtonnets.
Pour 4 : 4 filets de poisson blanc type (ici cabillaud) 5 cm de gingembre frais 2 tiges de citronnelle un peu de coriandre fraiche pour la sauce : 2 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1 càc de sucre en poudre 2 càs de sauce Mirin 1 càs d’huile.
Aujourd’hui nos amis chinois commencent une nouvelle année, ce lundi leur sera dédié.
Œufs parfaits cuits à la vapeur, purée de petits pois et parmesan - Les œufs, même bios et fermiers restent une solution pour manger à moindre coût.
La dorade vapeur au gingembre est un plat frais et savoureux qui met en valeur le poisson dorade tout en incorporant les saveurs épicées du gingembre.
Recette de Chine, les dim sum vapeur, petites bouchées chinoises farcies au porc.
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 morceaux de saumon 2 poireaux 1 oignon 1 tige de citronnelle 1 cm de gingembre 20cl de crème.
Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de Saint-Pierre (turbot, sole) en filets ou entiers.
Ingrédients : 3 fenouils 20 cl de crème des soja curcuma, sel , poivre persil Détailler les fenouils en morceaux dans le sens de la longueur (retirer la base qui est la partie dure du fenouil).
Vous souhaitez concocter un repas sain et gourmand ? Faites-vous plaisir avec ce délicieux plat idéal pour un repas convivial à partager avec ses proches.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je ne me suis jamais considérée comme une personne très militante – bien que j’aie des opinions bien arrêtées sur les sujets qui me tiennent à cœur, je ne suis pas du genre à risquer ma…
Truite et fenouil sauce soja, sirop d'érable et gingembre Ingrédients : 1 truite, 1 petit fenouil, sauce soja, sirop d'érable, gingembre.
Gambas marinées sauce soja, citron vert et gingembre à la plancha Ingrédients : 6 à 8 gambas, sauce soja, 1 citron vert, gingembre moulu .
Voici une recette ultra-simple à réaliser qui a des saveurs d'Asie : le filet-mignon sauce soja et gingembre mijoté à la cocotte.
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