Bienvenue sur la catégorie qui regroupe toute les idées de recettes à la vapeur de RecettesMania !
Ici, vous trouverez une variété de délicieuses recettes préparées à la vapeur par nos blogueurs culinaires.
Ici, vous trouverez une variété de délicieuses recettes préparées à la vapeur par nos blogueurs culinaires.
La vapeur est un moyen sain et savoureux de préparer des aliments, car elle permet de conserver les nutriments et les saveurs naturelles des ingrédients. La cuisson à la vapeur est également facile et pratique, car elle ne nécessite pas d'ajouter de graisses ou de sauces.
Dans cette catégorie, vous trouverez des recettes de toutes les cuisines du monde, des plats végétariens aux poissons et viandes juteuses, en passant par les légumes croquants et les riz parfumés. Que vous soyez à la recherche d'un repas rapide pour le déjeuner ou d'un dîner élégant pour vos invités, vous trouverez sûrement une recette à la vapeur qui vous conviendra.
Les instructions détaillées et les photos appétissantes vous aideront à suivre les étapes facilement et à vous assurer que votre plat à la vapeur soit parfaitement cuit et délicieux. Et si vous avez des questions ou des commentaires, n'hésitez pas à les partager avec les blogueurs et les autres membres de la communauté RecettesMania.
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Cuire à la Vapeur : Une Approche Saine et Savoureuse en Cuisine
Explorez en profondeur la cuisson à la vapeur, une technique ancestrale mais toujours moderne. Découvrez ses avantages et inconvénients, les appareils à utiliser et des astuces pour une expérience gastronomique saine et savoureuse.
10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine
Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.
Les Meilleures recettes de Vapeur de nos blogueurs
Le Top des recettes de Vapeur et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
CUISSON DES ENDIVES (cookéo)
Cette recette de cuisson des endives au Cookeo est très simple à réaliser et permet d'obtenir une préparation délicieuse et saine.
CUISSON DES CHRISTOPHINES OU CHAYOTTES OU CHOUCHOU (COOKEO)
Ingrédients : 3 christophines 200 ml d'eau Préparation: mettre 200 ml d'eau dans la cuve couper les christophines en deux, enlever le cœur puis les disposer dans le panier vapeur placer le panier dans la cuve lancer le mode cuisson sous pression pour.
CHOU-FLEUR VAPEUR (thermomix)
Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets du thym Préparation: mettre l'eau dans le bol et le chou-fleur dans le varoma saupoudrer de thym cuire à la vapeur 25 minutes température varoma vitesse 1 c'est prêt !
Cuisson endives cocotte minute. Une recette à la vapeur qui demande peu de temps.
La cuisson à la cocotte minute des endives est très rapide à faire.
CUISSON DU CHOU ROMANESCO (cookéo)
Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de chou romanesco Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de chou romanesco dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.
Courge vapeur
Cette cuisson servira de base pour vos purées, veloutés, et autres préparations aux courges.
Cochon de lait à la broche
Recette N°616 Ingrédients pour environ 30 personnes: 1 cochon de lait de 16 kg 5 ails 5 oignons 5 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Du sel et du poivre Accompagnement: 5 kg de pomme de terre cuitent à la vapeur 5 oignons Liquide pour arroser le.
Papillote de truite à la plancha
La cuisson en papillote est un bon moyen de manger sainement, car les aliments cuisent dans leur propre jus, par la vapeur emprisonnée .
Comment faire cuire les lentilles à la vapeur ?
J'aime beaucoup les lentilles, et nous en mangeons souvent à la maison.
Les nouvelles recettes de Vapeur réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Vapeur à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Quatre quart butternut : idéal pour accompagner une tasse de thé
Envie d'une revisite automnale du traditionnel quatre-quarts ? Laissez-vous séduire par le quatre quart butternut, ce dessert moelleux et réconfortant où la douceur naturelle du butternut s'invite dans une recette classique.
Soupe Miso Traditionnelle : Recette Authentique et Nutritive
La soupe miso est un pilier de la cuisine japonaise, réputée pour ses bienfaits nutritionnels et son goût réconfortant.
Flan Coco au Cookeo : Parfait pour impressionner vos convives
Laissez-vous séduire par un dessert à la fois gourmand et exotique : le Flan Coco.
GRATIN DE COURGETTES ET QUINOA
GRATIN DE COURGETTES ET QUINOA 450gr de courgettes 80 gr de quinoa Fromage râpé 2 oignons petit Sel poivre Faite cuire les courgettes à la vapeur (épluchées et coupées en rondelles puis les égouttées Faite cuire le quinoa comme indiqué sur l’emballage.
Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne
Voici une recette de Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne aux Carottes.
Bouchon vapeur
Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette vu sur amateur de cuisine 100% maison (que jai remasterisé lol) les bouchons vapeurs au porc, pour une première fois je n'ai pas assez étalé finement ma pâte je pense qu'un laminoir serait top.
Compote de pomme glacée 0sp
Une recette pour cet été, saine et simple, idéale pout les enfants mais aussi pour les grands.
Tagliatelles forestières à la sauce de citrouille 3sp
Ingrédients pour 1 personne 3 sp 100g de tagliatelles cuites 3sp 1 poignet de citrouille 1 oignon 3 champignons frais 1 gousse d ail Sel, poivre Cuire la citrouille à la vapeur avec la moitié de l oignon et l ail, ici au cookeo en sous pression 10 minutes.
Asperges au bacon gratinées 4sp
Ingrédients pour 1 personne 2 asperges 0sp 2 tranches de bacon 1sp 1 tartare ail et fines herbes light 1sp 5g de parmesan 1sp 1 oignon rouge 0sp 2cs crème 4% 1sp Sel, poivre Cuire les asperges à la vapeur 10 minutes.