Coquelet mariné sauce soja

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Coquelet mariné sauce soja Ingrédients : 1 coquelet.

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Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.

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Coquelet grillé à l'origan Ingrédients : 1 coquelet, origan séché, huile d'olive, sel.

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Coquelet en crapaudine à la thaïe Ingrédients : 1 coquelet, 1 càs de sauce soja, 5 parfums, gingembre moulu, sel, poivre au moulin, huile.

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