Salade niçoise revisitée aux cocos aux tomates confites

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Un grand classique de la cuisine provençale revisité avec des cocos aux tomates confites pour une touche d'originalité et de saveur…

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La finesse des cocos de Paimpol se prête à de multiples recettes.

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Un plat bien breton :   Queux de cochon aux cocos de Paimpol Ingrédients : 2 queues de cochon (400 g), 400 g de cocos de Paimpol.

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C'est la pleine saison des cocos de Paimpol.

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