Saumon gravlax à la vodka

Saumon gravlax à la vodka
Une autre recette de saumon gravlax fait maison, ici dans une version avec une marinade aux herbes, épices et vodka.

Les recettes similaires


Saumon gravlax au jus de betterave et vodka

Saumon gravlax au jus de betterave et vodka

Le saumon gravlax est une spécialité nordique : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru

Saumon mariné façon gravlax à la vodka et à la betterave rouge

Saumon mariné façon gravlax à la vodka et à la betterave rouge

Une recette trouvée chez Anne du blog « On dine chez Nanou » - http://ondinecheznanou.

Saumon Gravlax à la Russe avec Vodka et Betterave

Saumon Gravlax à la Russe avec Vodka et Betterave

J'ai vu passer ce saumon aux couleurs incroyables sur différents blogs et sites et je l'avais mis sur ma "to-do-list".

Gravlax de saumon Salma à la betterave et à la vodka

Gravlax de saumon Salma à la betterave et à la vodka

Niveau de difficulté : très facile

Saumon gravlax

Saumon gravlax

J’ai déjà publié une recette de saumon gravlax, en voici une autre légèrement différente et j’ai ajouté deux recettes de sauces que l’on peut servir avec ce saumon gravlax.

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver Une autre façon de faire la sauce gravlax à la façon d'un grand chef, avec cette fois-ci de la moutarde à l'ancienne.

Bouchées apéritives gourmandes au saumon gravlax maison

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Le saumon gravlax, c'est un saumon mariné tel qu'on peut le trouver en Scandinavie et les pays nordiques en général : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange.

Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ

Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ

Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.

Gravlax de saumon parfumé au rhum

Gravlax de saumon parfumé au rhum

Dans la série des gravlax (après le gravlax de thon et celui à la myrtille), j’ai fait un gravlax de saumon parfumé au rhum.

Saumon gravlax aux agrumes

Saumon gravlax aux agrumes

Direction la Scandinavie avec ce beau gravlax de saumon aux agrumes, à la vodka et à l'aneth venu des pays froids !

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver Une recette suédoise de saumon gravlax, différente de celles que j'ai déjà mises sur le blog.

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

Voici une nouvelle recette de saumon mariné au sel fumé par mon cousin franco-danois.

Spécialité nordique : saumon gravlax

Spécialité nordique : saumon gravlax

Je risque sûrement une révolte de masse en disant cela, mais je n'aime pas tellement le saumon fumé.

Saumon gravlax aux herbes fraiches

Saumon gravlax aux herbes fraiches

Voici une seconde recette utilisant du saumon gravlax, une entrée fraîche et pas trop lourde, idéale pour un repas de fête ou un déjeuner avec une salade verte.

Salade de mâche au saumon gravlax à l'aneth et aux 5 baies

Salade de mâche au saumon gravlax à l'aneth et aux 5 baies

Mes fidèles lecteurs savent que je suis une adepte du saumon gravlax.

Oeufs mimosa au saumon gravlax à l'aneth

Oeufs mimosa au saumon gravlax à l'aneth

Voici à nouveau une manière d'utiliser le saumon gravlax qui revient régulièrement dans ma cuisine.

Saumon gravlax au Gin et à l’aneth

Saumon gravlax au Gin et à l’aneth

Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa, j’ai déjà réalisé plusieurs recettes de saumons gravlax sur le .

Saumon Gravlax à la betterave rouge

Saumon Gravlax à la betterave rouge

Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j'ai l'habitude de faire et ce au sirop d'érable, recette ici.

Gravlax de saumon aux herbes fraiches

Gravlax de saumon aux herbes fraiches

J’adore le saumon, sous toutes ses formes, cuit, cru, fumé, en gravlax, mi-cuit,.

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Et de trois … Troisième recette de gravlax du blog, toutes différentes, je ne saurais vous dire vers laquelle va ma préférence .

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