Choux polenta mousse de carotte

Choux polenta mousse de carotte
Choux polenta mousse de carotte
Une recette originale de choux salés idéale pour les buffets apéritifs qui surprendra vos invités par son mélange de fondant en bouche légèrement sucré de la carotte et le croquant apporté par les graines de cumin.

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Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.

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Ma recette simple avec du saumon frais, cuit au four et accompagné d'une polenta express à la carotte et d'une sauce à la coriandre

Boulettes de polenta à la carotte et au cumin

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La recette Boulettes de polenta à la carotte et au cumin est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .

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Carottes, polenta crue, œuf, crème liquide, gruyère, cumin

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Savarins de polenta à la carotte - Recettes autour d'un ingrédient #68

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Avec cette recette je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

Choux choux

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Il ne faut pas confondre choux et choux : ) Pour une dizaine de petits choux Ingrédients Pour le craquelin - 40g de beurre - 40g de cassonade - 40g de farine Pour les choux - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière.

Polenta crémeuse au chou kale

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Une recette étonnante associant la polenta au chou kale, que j'ai pioché dans Recettes santé au chou kale  .

Galettes de polenta au chou-fleur et noisette

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Des galettes de polenta agrémenté de chou-fleur, de parmesan et de noisettes.

Pâte à choux..mon choux

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  Bien maîtriser comment faire une pâte à choux pour réaliser les petits choux, religieuses, paris-Brest, gougères.

Galettes de polenta au chou-fleur

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Ingrédients : pour 10 petites galettes 250 g de fleurettes de chou-fleur (poids cru) 500 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 125 g de polenta fine (cuisson rapide) 50 g de parmesan râpé 100 g de jambon blanc en dés 1 œuf 50 g de poudre de noisette.

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Pas toujours facile de varier les menus et de contenter tous les gourmands, mais ces Galettes de polenta au chou-fleur ont fait l'unanimité.

Petit choux au chocolat ( 59 cal/ par choux)

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Pour 25 choux: Pâte à choux: 65 gr d'eau 20 gr d'huile de noisette  1 jaune d'oeuf 75 gr de farine blanche 60 gr de lait.

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Bonjour , bonjour hier j'ai voulu tester une petite potée mais sans choux , car mes hommes n'aime pas du tout J'aurais pu mettre du choux à choucroute mais j'en avais pas , donc je l'ai remplacé par du riz basmati de mon partenaire : Alter Eco:http://www.

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Pour les 90 ans de ma mamie le 27 Septembre, j'ai fait plusieurs plats et desserts dont ces petits choux au citron et choux framboise.

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