Le Top des recettes de Truffe
Velouté de panais et huile à la truffe
Aujourd'hui un velouté avec un légume de saison et assez oublié : le panais ! J'avoue au début je n'étais pas fan de ce légume.
Foie gras à la truffe en terrine
Recette N°795 Ingrédients pour une terrine : 1 Foie gras de 440 g env.
Terrine de foie gras à la truffe
Terrine de foie gras à la truffe Une autre façon de préparer son foie gras fait maison ce qui est vraiment plus économique.
Cappuccino de potiron à la truffe
La soupe, c'est mon plat d'hiver préféré, mais selon les occasions on peut également en faire une entrée plus raffinée.
Truffes de ma grand-mère
Je vais vous livrer la recette des truffes de mon enfance, les petites douceurs que faisait ma grand mère pour les fêtes de noël.
Faisan rôti à l'huile parfumée à la truffe noire
Faisan rôti à l'huile d'olive parfumée à la truffe noire Ingrédients:1 faisan, huile d'olive parfumée à la truffe noire, sel.
Gaspacho d'oignons doux des Cévennes, pétales de cèpes, huile de truffe
Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.