Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Choux aux truffes

Choux aux truffes

Ce Choux aux truffes est une recette festive facile et délicieuse à préparer pour votre apéritif ou tout autre repas.

St jacques roties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

St jacques roties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

C'est parti pour les saint-jacques ! Pour 4 personnes 12 St jacques fraîches 2 panais 500 ml de lait 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide 30%de MG 30 g de chorizo 100 g de chèvre frais poivre de Kampot huile de truffe gros sel Epluchez et coupez les.

Ravioles de foie gras aux truffes et jus au porto

Ravioles de foie gras aux truffes et jus au porto

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le jus et 5 minutes pour les ravioles Pour 4 personnes La pâte à ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cac d'huile d'olive sel 2 cubes de bouillon de volaille 20 g de beurre Pour la garniture 150 g de foie.

Verrines de purée de topinambour au beurre de truffes

Verrines de purée de topinambour au beurre de truffes

Un mélange de saveurs renversant, un accord parfait de la topinambour avec la délicatesse de la truffe, à essayer cette recette simplissime  qui épatera vos convives ! Ingrédients pour 6 Verrines: …

Sapin feuilleté à la truffe

Sapin feuilleté à la truffe

Sapin feuilleté à la truffe

Poulet de Bresse demi-deuil

Poulet de Bresse demi-deuil

Poulet de Bresse demi-deuil, un plat festif pour la Saint Valentin, une recette légère et délicate.

Farfalle multicolores sauce au parmesan et truffe

Farfalle multicolores sauce au parmesan et truffe

Farfalle multicolores sauce au parmesan et truffe Une recette express qui peut se faire à la dernière minute pour un repas improvisé.

Gaspacho d'oignons doux des Cévennes, pétales de cèpes, huile de truffe

Gaspacho d'oignons doux des Cévennes, pétales de cèpes, huile de truffe

Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.

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