France

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Recettes d'alsace

Recettes d'alsace

Des recettes de cuisine alsacienne? Des recettes d'entrées, de plats ou de desserts, pourquoi pas.

Les recettes de poisson de la mère charlon

Les recettes de poisson de la mère charlon

Véritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de la bouche des femmes des îles françaises et propose de nombreuses recettes des poissons des côtes de France.

Petites douceurs d'alsace

Petites douceurs d'alsace

- Cet ouvrage met l'accent sur les petits gâteaux, les biscuits qu'il est d'usage de déguster en Alsace mais on y trouve également les recettes de bons gros gâteaux, des confitures, compotes, crèmes et sirop.

Crêpes, recettes plaisir

Crêpes, recettes plaisir

Avis aux gourmands.

Petits secrets de cuisine - les recettes de bourgogne

Petits secrets de cuisine - les recettes de bourgogne

34 recettes bourguignonnes sont réunies dans cette monographie d'un ton totalement nouveau.

Je réussis ma biere

Je réussis ma biere

Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison.

Le tour de france des bonnes recettes

Le tour de france des bonnes recettes

Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées.

Petits secrets de cuisine - coquillages et crustacés

Petits secrets de cuisine - coquillages et crustacés

Ce livre de recettes propose une vingtaine de recettes goûteuses et originales à base de coquillages et de crustacés.

Petits secrets de cuisine - les flamenküche

Petits secrets de cuisine - les flamenküche

Grâce à ce livre de recettes richement illustré, vous allez découvrir ou redécouvrir la traditionnelle recette de flamenküche nature déclinée à l'envi : aux produits de la mer, à la viande, mais aussi en version sucrée avec notamment l?étonnante flamenküche façon tarte au citron meringuée.

Petits secrets de cuisine - pains traditionnels de nos régions

Petits secrets de cuisine - pains traditionnels de nos régions

Des recettes variées et originales pour réaliser vos pains selon vos envies.

Recettes de provence

Recettes de provence

Recettes de provence

Le tour de france des bonnes recettes

Le tour de france des bonnes recettes

Le tour de france des bonnes recettes

Carnet de recettes d'auvergne

Carnet de recettes d'auvergne

Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine auvergnate : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles d'Auvergne.

Douceurs d'alsace - viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele

Douceurs d'alsace - viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele

80 recettes des fameux biscuits de Noël alsaciens regroupés dans un magnifique ouvrage.

Carnet de recettes d'alsace

Carnet de recettes d'alsace

1 - Un livre cadeau, avec l'essentiel de la cuisine d'Alsace, à moins de 10 euros.

Petits secrets de cuisine - caramel au beurre salé

Petits secrets de cuisine - caramel au beurre salé

Des tartes, des gâteaux, des crèmes, de la compote? Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr tous vos desserts et goûters mais aussi vos plats et entrées au caramel au beurre salé !En plus des 18 recettes traditionnelles comme originales, découvrez trucs et astuces pour tout savoir sur ce produit gourmand et emblématique de la Bretagne.

Carnet de recettes de provence

Carnet de recettes de provence

Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine provençale : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles de Provence.

Carnet de recettes de lorraine

Carnet de recettes de lorraine

Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine lorraine : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles de Lorraine.

Carnet de recettes de flandre

Carnet de recettes de flandre

Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, rassemble des recettes traditionnelles de Flandre.

La cuisine des abbayes - les recettes de frère léonard : histoire, entrée, plats, dessets

La cuisine des abbayes - les recettes de frère léonard : histoire, entrée, plats, dessets

Professeur de lettres, Josy Marty-Dufaut nous fait partager à travers ses livres sa passion pour l'histoire et la littérature.

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