Les produits comportant le tag "France" - page 58

Recettes de bourgogne

34 recettes bourguignonnes sont réunies dans cette monographie d'un ton totalement nouveau.

Recettes de la cuisine au cidre

Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé.

Petits secrets de cuisine sans gluten

Les allergies et intolérances au gluten sont un problème auxquel sont confrontées de plus en plus de personnes, les empêchant de se régaler sans restriction.

Les recettes traditionnelles de nos grand-mères

Un superbe recueil manuscrit de toutes les recettes traditionnelles de nos régions.

Carnet de recettes de franche-comté

Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine franc-comtoise : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles de la Franche-Comté.

Je cuisine ma pêche en mer

De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.

Toutes les confitures - gelées, marmelades, confitures, chutneys

Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confitures de clémentines, ou encore chutney aux oignons.

Plats d'hiver

Entrées, plats, desserts, cet ouvrage vous propose une trentaine de recettes incontournables de la gastronomie française qui vous réchaufferont en plein coeur de l'hiver : potée bretonne, aligot d'Aubrac, choucroute d'Alsace, pommes au four.

Les légumes oubliées

(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.

Atlas des vignobles de loire

12 cartes, environnement et terroir : géologie et climatologie, petite histoire des vignobles cépages, appellations et dénominations, routes des vins et patrimoine, accords mets et vins, glossaire.