? Des reportages illustrés sur la fabrication bio et artisanale des produits de la Ferme du Chatain.
La cuisine médiévale des grands maîtres queux européens n'est pas seulement princière et extravagante.
Des boissons 100 % naturelles aux multiples bienfaits !Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elle et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en probiotiques bénéfiques pour le système immunitaire et le microbiote.
Des recettes saines et gourmandes pour en finir avec les goûters industriels !Incontournable pour les enfants, le goûter constitue un apport énergétique important, mais gare aux goûters industriels, trop gras, trop sucrés !Voici 30 recettes accompagnées de conseils nutritionnels et astuces de l'auteure pour réaliser de délicieuses gourmandises : des financiers tout choco, un far breton aux cranberries, des pancakes au potiron.
Elève en cinquième au collège de Saverne Yves Kieffer promet à son arrière grand- mère qu?il apprendra le métier de cuisinier et qu?il reprendra un jour le restaurant qu?elle a créé à Monswiller sous l?enseigne énigmatique du Kasbur » le paysan fromager ».
Toujours avec son vélo, le journaliste-bourlingueur André Muller nous propose de revenir sur ses 100 meilleures émissions A Gueter, émissions diffusées sur France 3 Alsace, toujours avec un audimat record.
Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.
Dans l'univres des petits gâteaux les formes sont variées et ont souvent une signification protectrice : l'étoile et les quartiers de lune sont des signes cosmiques, les gâteaux en forme d'escargot auraient le pouvoir de chasser les mauvais esprits de la maison.
Plus de 30 recettes pour réaliser chez soi les grands classiques culinaires du nord de la France.
Les meilleures recettes régionales parues dans les ouvrages à succès de la collection des Carnets de recettes.
Camembert, Bleu de Théziac, Bouton de culotte.
Tarte à la bière ou au libouli, rabotes, gâteau battu, gaufres sèches, fourrées, de Liège ou de Bruxelles, cramiques : plus de 110 recettes traditionnelles du nord de la France et de la Belgique.
Véritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de la bouche des femmes des îles françaises et propose de nombreuses recettes des poissons des côtes de France.
Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées.
Le tour de france des bonnes recettes
Macarons, cannelés, financiers, mendiants, guimauve, nougatine.
Savoureuses régions : le nord de la france
Le livre idéal pour constituer sa cave.
Vous trouverez dans ce coffret :- 1 livre de 72 pages comportant une soixantaine de recettes dont la moitié sont illustrées.
Une immersion visuelle et olfactive dans les plus beaux domaines viticoles.