A poils et à plumes: 70 recettes de gibier

Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquill... Voir la suite

Tags : Plat, Sauce, Soupe, Entrée, Dessert, Chocolat, Biscuit, Rapide, Poisson, Pâtisserie, Asie, Glace, Été, Fromage, Japon, Espagne, Portugal, Enfant, Légume, Chorba, Gibier, Inde, Coquillage, Terroir

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Sauces, Terrines - Pâtés, Cuisine familiale, Cuisiner pour une personne, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Cuisine du terroir, Biscuits, Chocolat, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Aliments complets, Santé cardiaque, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine espagnole, Cuisine portugaise, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Soupes, Santé

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Description produit

Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces plats deviennent des repas complets.
Avec l'arrivée des jours de pluie et de froid, en semaine comme le week-end, rien de tel qu'une soupe qui redonne de l'élan, de la vigueur, qui favorise le regain rapide de l'énergie.
Des recettes simples que l'on peut préparer à l'avance et faire réchauffer avant de passer à table.
Qu'elles soient du quotidien ou pour recevoir, ces recettes très gouteuses raviront les convives.
Qu'elles soient du terroir ou venues du monde entier, ces « soupes complètes » sont synonymes de convivialité.

Caractéristique du produit

Editeur : Gerfaut Eds Du
Format : Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : relié
Dimensions : 20.9 x 26.1 x 2.6 cm
Date de publication : 14/09/2021

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