Mon coin gourmand182 recettes
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Fondant au chocolat aux blancs d'oeuf
Ces derniers temps, j'ai tellement de blanc d'oeuf, que je tente des tas de recette pour les passer, et celle-ci m'a complètement convaincu, moelleux et fondant à la fois avec un bon goût de chocolat, je vous le conseille vraiment.
Moelleux au citron aux blancs d'oeuf
Une nouvelle recette pour passer ses blancs d'oeuf, et cette fois, au citron.
Cookies de Philippe Conticini
Récemment sur la page de Philippe Conticini, un grand pâtissier de talent et de générosité, j'ai vu sa recette de cookies et j'ai de suite au envie de les faire, et je ne regrette absolument pas, ils sont juste excellents, c'est devenu ma recette préférée.
Creusois, moelleux à la noisette et aux blancs d'œuf
Le creusois est un délicieux gâteau à la noisette et aux blancs d'oeuf, léger, très moelleux et bien parfumé que vous aurez du mal de vous contenter d'une seule part, ce gâteau est parfait pour passer les blancs d'oeuf que nous avons en trop (retrouvez.
Mini-cupcakes au saumon fumé
Ces mini-cupcakes sont parfaits pour un apéritif dînatoire ou bien en entrée, en plus d'être bon, ils sont très simple à réaliser.
Madeleines
Depuis déjà un bon moment, je suis à la recherche de "LA" recette de madeleine, j'en ai essayé des tas (internet, livre, magazine, même celle où c'était marqué "vraie madeleine", et même les mieux notées), mais aucune ne me convenait, car je ne retrouvais.
Cookies aux 2 chocolats, coco et noix de Martha Stewart
Depuis que j'ai découvert les cookies de Philippe Conticini, je n'en changeais plus, mais je dois avouer que je commençais à m'en lasser, et que je voulais changer un peu, alors j'ai fouillé dans le livre de Martha Stewart, et je suis tombée sur ces.
Carrés moelleux aux épices et au chocolat blanc
En ce moment, mon fils a envie de pâtisser, je le laisse faire pour mon plus grand plaisir, j'aime le regarder faire et le voir s'appliquer pour réussir ses petites gourmandises.
Cookies moelleux avec un coeur Nutella ou non
Je fais ces cookies depuis un bon moment, et ce sont les préférés de mon fils et de moi-même, et je dois dire que j'en ai testé des recettes.
Beignets au four fourrés ou non
Depuis un petit moment, je voulais essayer cette recette de beignet au four, et je dois dire que chez moi, on l'a validé, ils sont vraiment délicieux, et se rapprochent des beignets que l'on fait cuire dans l'huile.
Un rendez-vous galant pour une jolie demoiselle
Voici une recette créative et artistique trouvée sur le blog Mon coin gourmand qui vous invite à réaliser un gâteau original en forme de poupée.
Cupcakes aux fruits rouges
En ce moment, je fouine dans mes vieilles recettes, à fin de les mettre à jour.
Cupcakes "Hit-hat"
Ces cupcakes, ils me plaisent énormément grâce au mariage du chocolat et de la meringue crémeuse, et le biscuit est très moelleux.
C'est chouette...
Pour ceux qui ont suivis, voici le deuxième gâteau d'anniversaire pour les petites jumelles.
Première basket
Voici une création pâtissière qui sort vraiment de l'ordinaire ! Ce gâteau en forme de basket démontre qu'avec de l'imagination et de la patience, on peut transformer un simple gâteau rectangulaire en une véritable œuvre d'art comestible.
Mario Tanuki
Un ami de mon fils fêtait son anniversaire, sa maman m'a demandé si je pouvais lui faire son gâteau, je n'ai pas pu refuser.
Profession de foi de Josselin
J'ai eu pour mission de réaliser le gâteau du neveu d'une amie, le thème profession de foi.
Gâteau de Judo pour Adel
Mon fils était invité à l'anniversaire de son copain Adel, fan de Judo, on a décidé de lui apporter le gâteau.
Cheesecake vanillé avec un coulis de cerise
Le cheesecake est le gâteau préféré de ma petite maman, et comme elle me rendait visite, c'était l'occassion de le faire.
Coulant au chocolat
C'est une vieille recette que je faisais souvent pour mon fils quand il était petit, et pour une raison que j'ignore, cette recette est partie aux oubliettes, mais une amie me reparla de ce délicieux petit gâteau, et je n'ai pas pu résister de le refaire.