Le Top des recettes de Vapeur
Petits "flans" banane-coco à la vapeur (vegan, sans gluten, desserts)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les momos tibétains traditionnels
Le momo est une sorte de ravioli originaire du Tibet, farcis généralement à la viande ou aux légumes.
CUISSON DES BROCOLIS (Cookéo)
Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de bouquets de brocolis Préparation: verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de brocolis dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.
Aïoli à ma façon: cabillaud, haricots, pommes de terre, carottes, .... - un classique, recette toute simple !
Cette recette provençale est toute simple.
Dos de cabillaud, jambon cru, pesto et sa purée pommes de terre et courgettes
Pour cette recette j'ai utilisé mon robot, mais une casserole, un cuit vapeur sera tout aussi bien.
Seffa (vermicelles vapeur à la cannelle)
Spécialité marocaine festive de cheveux d'anges sucrés à la cannelle.
Darnes de merlu marinés à la vapeur
Hummm un petit bijou d'un soir ou Coriandre se régale à manger du poisson Plus ça va .
Endives au jambon et leur sauce Mornay au Cook Expert
Je ne sait pas vous mais nous ici on adore les endives au jambon !! et ce soir mon premier vrai essai du Cook Expert Magimix a été pour faire cuire mes endives à la vapeur et faire une délicieuse sauce Mornay !! le top pour moi qui est mal à mon épaule.