Le Top des recettes de Vapeur
Foie de veau au Porto
Une recette délicieuse improvisée hier soir à la maison pour zom & moi Nous nous sommes vraiment régalés, ici accompagné de pdt vapeur & de brocolis vapeur.
Foie gras à la vapeur
Non, non ne fait pas demi-tour, c'est totalement délicieux le foie-gras cuit à la vapeur ! Ça n'a rien d'une recette de régime bien tristounette non plus.
Cuisson du chou-fleur pour un gratin œufs, pommes de terre et béchamel
La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).
Saumon mariné au pesto roquette et citron, ricotta aux poivrons
Aujourd’hui, je reviens encore avec une recette fraiche de poisson, j’utilise du saumon cru mais ce pesto marche aussi trés bien avec vos poissons, à la vapeur ou en papillote, il est frais est rapide à faire, plein de vitamines et idéal pour un repas.
Pain à la farine d'orge et aux céréales, cuisson en cocotte
Parce que le pain fait encore grandement partie de notre alimentation, il est important de choisir un pain de bonne qualité avec des farines variées, bio et complètes.
POULET A LA CREME ET CHAMPIGNONS (multi-cuisson)
POULET À LA CRÈME ET SES CHAMPIGNONS 4 cuisses de poulet 500 gr de petits champignons frais un gros oignon 100 gr d’oignons grelots 800 gr de pommes de terre vapeur 600 gr de chou-fleur 200 gr de vin blanc 1 c à soupe de fond de volaille (recette ici).
Salade de cervelas
Cervela ou saucisson de volaille Tomate Pommes de terre Radis Cornichons Oignons nouveau Persil plat Pour l'assaisonnement Moutarde 1cs Vinaigre de vin 1cs Huuile d'olive 3 cs Échalote Sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant.
Petits "flans" banane-coco à la vapeur (vegan, sans gluten, desserts)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Dumplings aux légumes
Quelqu’un m’a dit aujourd’hui, une maman qui cuisine est une maman en or et ça m’a fait vraiment très plaisir ! Le problème c’est que quand on cuisine beaucoup, c’est considéré comme normal, même quand vous passez une heure à faire des raviolis chinois.