Les Meilleures recettes de Vapeur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Vapeur
Pommes de terre vapeur

Pommes de terre vapeur

Basique, la pomme vapeur s'accommode avec tout.

BEURRE CLARIFIÉ ou GHEE à la vapeur douce sans caséine ni lactose

BEURRE CLARIFIÉ ou GHEE à la vapeur douce sans caséine ni lactose

Depuis quelque temps, j'utilise du beurre clarifié appelé aussi Ghee dépourvu en eau, lactose et caséine, que je fais moi-même au Vitaliseur de Marion.

Filet de bar et son écrasé de pommes de terre à la truffe

Filet de bar et son écrasé de pommes de terre à la truffe

Pour 4 personnes - 800 g de pommes de terre - 4 filets de bar de 150 à 200 g - 1 truffe - 20 cl de lait Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre.

CABILLAUD VAPEUR SAUCE À L'ANETH

CABILLAUD VAPEUR SAUCE À L'ANETH

Voici un plat très diététique puisque le poisson et les courgettes sont cuits à la vapeur.

Pain maïs | Pourquoi cuire son pain maison au four vapeur ?

Pain maïs | Pourquoi cuire son pain maison au four vapeur ?

Pain Maïs - Pourquoi cuire son pain maison au four vapeur ? Pour plus de croustillant ☺ Cuire du pain avec de la vapeur douce permet à la

Pain à la farine d'orge et aux céréales, cuisson en cocotte

Pain à la farine d'orge et aux céréales, cuisson en cocotte

Parce que le pain fait encore grandement partie de notre alimentation, il est important de choisir un pain de bonne qualité avec des farines variées, bio et complètes.

Saumon mariné au pesto roquette et citron, ricotta aux poivrons

Saumon mariné au pesto roquette et citron, ricotta aux poivrons

Aujourd’hui, je reviens encore avec une recette fraiche de poisson, j’utilise du saumon cru mais ce pesto marche aussi trés bien avec vos poissons, à la vapeur ou en papillote, il est frais est rapide à faire, plein de vitamines et idéal pour un repas.

Salade de pomme-de-terre cachire avec sauce raifort doux ( partenaire RAIFALSA )

Salade de pomme-de-terre cachire avec sauce raifort doux ( partenaire RAIFALSA )

Ingrédients : 1kilo de pomme-de-terre 2 oignons la moitié d'un cachire ( saucisson charcutier halal ) La moitié d'un bocal de sauce Raifort doux ( moins si vous êtes sensible à ce qui est fort ;) ) Préparation: Faite cuire à la vapeur les pommes-de-terre.

SAUMON VAPEUR SAUCE AUX CREVETTES

SAUMON VAPEUR SAUCE AUX CREVETTES

Voici un plat raffiné et pourtant très simple à faire.

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