Le Top des recettes de Vapeur
Gratin franc-comtois
Le gratin que je vous propose aujourd’hui est tout simplement extra! Certes pas light du tout, mais totalement approprié au temps pourri de ces derniers jours.
Boulettes de thon, cuisson vapeur
Pour accompagner la sauce aux légumes de l’article précédent, j’ai fais des boulettes de thon.
Foie de veau au Porto
Une recette délicieuse improvisée hier soir à la maison pour zom & moi Nous nous sommes vraiment régalés, ici accompagné de pdt vapeur & de brocolis vapeur.
Cuisson du chou-fleur pour un gratin œufs, pommes de terre et béchamel
La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons
J’avais envie d’une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j’ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse …
1 Recette facile, purée panais pommes de terre au cookéo
Retrouvez le plaisir de consommer du panais avec cette recette facile et savoureuse de purée maison au beurre - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 15 min - Cuisson : 14 min - Pour 4 personnes - Découper les panais, l'oignon et pommes de terre en.
Cassoulet maison rapide
Ingrédients (3 personnes): 1 boite d'haricot blanc 20 cl de coulis de tomate 15 cl de crème liquide 3 saucisses de Strasbourg 3 pommes de terre cuite a la vapeur coupé en morceaux 1 carottes coupé en rondelles cuite a la vapeur des tranches de cervelas.
Salade asiatique - balade vietnamienne
Hier vous l'avez peut être aperçue, elle a accompagné une omelette vapeur aux saveurs asiatiques.
BEURRE CLARIFIÉ ou GHEE à la vapeur douce sans caséine ni lactose
Depuis quelque temps, j'utilise du beurre clarifié appelé aussi Ghee dépourvu en eau, lactose et caséine, que je fais moi-même au Vitaliseur de Marion.