Le Top des recettes de Sous-vide
Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte...
Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte de mise sous vide du site Airblock .
Économies,vitamines,Besave
Mon précieux !!!!!! Faire trop de pâte vendredi La mettre sous vide avec mon précieux lol Le BESAVE bien sûr.
Foie gras de canard au torchon
Le foie gras à Noël, une évidence dans le Sud-ouest, et particulièrement dans le Gers où je vis.
Pommes de terre farcies au confit de canard
Voici une délicieuse recette :de Pommes de terre farcies au confit de canard Avec pommes de terre à chair ferme, cuisses de confit de canard sous vide (ou en boîte), confiture d’oignons (en bocal …
Civet de lapin de garenne aux cives rouges
Le civet de lapin tire son nom de la civette ou petite cive qui l’accommode depuis les temps antiques.
Brochettes de mini-cakes aux fromages
J'aime les pique-niques au grand air lorsque le printemps commence à pointer le bout de son nez.
Bach Cooking congélateur
Bonjour, pour ma convalescence j'ai préparé un back cooking spécial congélation, des plats préparés équilibrés individuellement au grammage que j'ai congelée dans des sacs avec la machine sous vide, comme ça je me repose sans effort et sans me préoccuper.
Dos de chevreuil au poivre sauvage
La sauce poivrade est l’une des plus ancienne sauce connue du répertoire gastronomique occidental.