Le Top des recettes de Sous-vide
Foie gras en pot weck cuisson four basse température sous vide
Technique de cuisson d'un foie gras mi cuit en verrine Weck avec une sonde pour contrôler la température à coeur
PAD THAIE AU RESTES DE BOEUF
Aujourd'hui, je vous propose une recette astucieuse et délicieuse : un Pad Thaï réalisé avec des restes mis sous vide grâce à Besave.
TARTE SIMPLISSIME POIREAUX REBLOCHON
🍴 TARTE POIREAUX & REBLOCHON GÉNIALE 🍴 J'ai un secret pour des soirées douillettes : la tarte poireaux reblochon ! Et si tes poireaux sont déjà prêts sous vide, c'est encore plus rapide ! Le reblochon fondant ajoute la touche gourmande ultime.
Une alternative à la cuisson sous vide en sachet plastique : les pots verre
Plus de sachets ou poches en plastique tant décriés ces derniers temps en termes de santé et d’écologie.
J'ai testé pour vous les produits AIRBLOCK
Il y a quelques temps déjà, j’ai eu le plaisir de découvrir une gamme de produits aidant à la conservation des aliments.
La conservation sous vide: AIRBLOCK
Hello !! Aujourd’hui, il s’agit d’une nouvelle collaboration et il s’agit de la conservation alimentaire!! Je suis assez sensible au gaspillage alimentaire alors j’ai …